發問區
會員登入
新使用者？立即註冊
.
服務首頁|服務說明|Yahoo!奇摩. 知識+ 首頁
知識分類
電腦網路
科學常識
醫療保健
煩惱心事
生活資訊
手機通訊
休閒嗜好
視聽娛樂
運動體育
社會人文
商業金融
教育學習 .如何做
煩惱
主題知識
.我要發問 發表 我要發問 ..熱門： 過年禁忌 過年吃什麼 犯太歲 流感 平溪天燈節 主題 金蛇報喜，大過好年 用手機上知識+ .知識搜尋 ....知識+ 首頁> 生活資訊> 家庭> 料理食譜 加入追蹤 轉寄朋友 友善列印 .知識問題|
請問甜點達人，這麼『美麗又可口的馬卡龍』要怎麼做？. 發問者： 小瑤 ( 專家 5 級)
擅長領域： 網戀 | 心理學
發問時間： 2012-11-09 09:29:51
解決時間： 2012-11-10 19:56:42
解答贈點： 54 ( 共有 17 人贊助 )
回答： 2 評論： 0 意見： 4
[ 檢舉 ]
網友正面評價
100%
.共有 17 人評價.
請問甜點達人，
這麼『美麗又可口的馬卡龍』要怎麼做？
麻煩提供完整的製作方式與工具、配料，
感謝您的熱心分享^^
最佳解答發問者自選
.. 回答者： Miss Cartier ( 專家 2 級 )
擅長領域： 生活法律 | 心理學
回答時間： 2012-11-09 14:05:51
[ 檢舉 ] .http://tw.myblog.yahoo.com/carol-jay/article?mid=46815&prev=47207&next=46225&l=f&fid=39
=========================================
製作馬卡龍的基礎食材是蛋白，蛋白的品質與溫度，
關係到發泡的濃稠，濃稠度直接影響烤出成品品質．
馬卡龍因色澤多彩柔順，雖是顆不怎麼起眼的甜點，
吃起來也矇恰恰，卻讓想過貴婦生活的女生愛抱抱．
然製作過程細節繁瑣，卡妞於2007年末在南法尼斯，
為了學製作，纏著馬卡龍烘焙師傅，死命學習觀察；
搞了兩個月，烤出來的馬卡龍像驢卡屁，那南法小子，
還以為卡妞愛上他，回頭纏過來，害得我趕快逃之夭夭．
=============================================
謹附上馬卡龍製作食材及製作流程供瑤瑤姊參酌，
並附上一句：叫姊夫花點小錢讓師傅去累吧！唉！
莫把馬卡龍烤成驢卡屁，屆時我的兩位(小帥哥哥)，
回頭罵卡妞怎麼不事先稟告他娘，這馬卡龍是好吃！
但~但~~但~~~但~~~~~ 不好玩 ~~~~~~~~~~~~~呸***
慎予聲明：
若有業餘男生做得出賣相品質具佳之馬**
那麼人家我可能多少愛上他一下下ㄛ．唉！
參考資料
心餘力拙勒* 相關詞：
馬卡龍專賣店,馬卡龍哪裡買,馬卡龍 台北,馬卡龍做法,台中馬卡龍,馬卡龍熱量,馬卡龍食譜,馬卡龍 英文,馬卡龍價錢,馬卡龍作法
馬卡龍,甜點,製作,卡妞,品質,逃之夭夭,瑤瑤姊,蛋白,師傅,成品[ 快速連結 ] 其它回答( 1 ) | 意見( 4 ) | 評論( 0 )
.發問者評價 讚~謝謝^^ .發表你的評價
你的評價 發表評價： 正面 普通 負面
評價內容： 發表 取消
.
加入追蹤 轉寄朋友 友善列印 .馬上按讚 加入 Yahoo! 奇摩 知識+ 粉絲團
•免費索取商英光碟+小書
•多益700分線上測驗題庫
•立即免費測試你的多益等級
•英文email超實用金句！
•測你在旁人眼中的英文力？
•多益700分線上測驗題庫
相關問答
[ 政黨政治 ]馬卡龍...是什麼?馬卡龍...是什麼?
.
[ 料理食譜 ]馬卡龍作法
.
[ 料理食譜 ]馬卡龍失敗?
.
[ 複合式 ]高雄市有馬卡龍的餐廳~~?
.
[ 食材 ]有關於台北馬卡龍
.
[ 冰品甜點 ]請美食專家，提供幾家販售『美味可口的馬卡龍』的店家資訊~
.
更多
.其他回答(1)
意見(4)
相關評論(0)
.
001
回答者： tsh******@gmail.com ( 大師 1 級 )
擅長領域： 中國文學 | 中文
回答時間： 2012-11-09 14:42:37
[ 檢舉 ]
..小師妹 :
妳這般回答的說詞兒，
看起來挺好地，
好歹得先給妳個掌聲鼓勵，啪啪啪！
老人家跟在妳屁股也才安全感些． 1
001 意見者： 日月入懷 ( 大師 1 級 )
擅長領域： 命理風水 | 佛教
發表時間： 2012-11-09 09:36:56
[ 檢舉 ] ..偶家小朋友也非常愛吃馬卡龍
不過超貴就速了 =___=
小瑤善知識等學起來再教偶嘿^^~ 感恩～ 002 意見者： 小瑤 ( 專家 5 級 )
擅長領域： 網戀 | 心理學
發表時間： 2012-11-09 09:38:44
[ 檢舉 ] ..哈~~~~~
我盡量好嗎？XD 003 意見者： 阿貝的鬼魂 ( 專家 1 級 )
擅長領域： 西洋音樂 | 原聲帶
發表時間： 2012-11-09 14:22:30
[ 檢舉 ] ..速呼叫❥➤ 荷 筑 ➤❥阿姨啊!! 004 意見者： Miss Cartier ( 專家 2 級 )
擅長領域： 生活法律 | 心理學
發表時間： 2012-11-09 14:29:56
[ 檢舉 ] ..鬼叫！還不洗臉去，
荷筑姊姊喝下午茶配驢卡屁去囉！ 1 發表意見發表意見字數已達上限，要改成發表評論嗎？. 發表 取消 .
目前沒有資料 我要評論 註冊
會員登入 .公告： 知識團員轉粉絲全數完成 .
HOT! 拍賣 | 茶葉 地方特產 糖果 .
.刊登贊助網站•金格食品馬卡龍 時刻甜蜜
www.king.com.tw
濃濃奶油香，15道純手工烘焙，創作出來自德國傳統糕點的幸福口感與層層祝福！
www.king.com.tw
•馬卡龍限時折扣 快來搶購
www.gohappy.com.tw
GOHAPPY美食保健區破盤中！超值餐券、人氣美食天天爆低價，吃好料免客氣！
www.gohappy.com.tw
•Mine C馬卡龍褲秒殺款
minec.shop.rakuten.tw
2/17前限時折扣全館9折免運，馬卡龍褲完美客製不撞款，一秒抓住眾人眼光！
minec.shop.rakuten.tw
•ERH馬卡龍護唇 可愛粉嫩俏唇
www.erhgroup.com
繽紛4色799！心機變色唇彩，3秒粉嫩俏唇好可人，加強潤澤，打底保濕更顯色！
www.erhgroup.com
•搜購馬卡龍就到momo
www.momotravel.com.tw
秋冬溫暖上架！特搜馬卡龍沖泡飲驚喜價，迷人口感香醇濃郁，即刻下訂便宜購！
www.momotravel.com.tw
•GOMAJI夠麻吉
buy.gomaji.com
GOMAJI精選店家賽希兒馬卡龍，給你最棒的吃喝玩樂體驗！
buy.gomaji.com.最新料理食譜
發問中
已解決
.餐服專有名詞解釋
鍋子中間凸起物
整嘢食的食譜
簡單容易慳錢食譜
日本學問大介紹的辣皮是甚麼
更多
食用粉的用法及區別性 荷蘭豆食譜 甜年糕的問題 關於可否搭配 不銹鋼煲好？還是陽極氧化煲好？煲湯蒸餸用的。 黑豆煮好一大鍋放冰箱下層，會不會易壞？ 更多
精選關鍵字
..紅豆 沙拉 巧克力 食譜 義大利麵 食物 烹飪 麵包 美食 點心 做法 電鍋 食材 玉米 材料 高麗菜 紅豆餅 西餐 饅頭 蔬菜 濃湯 麵粉 製作 餅乾 菜單 素食 料理 蛋糕 奶油 早餐 豆漿 泡菜 烤箱 鬆餅
.知識搜尋 ...雅虎資訊 版權所有 (c) 2013 Yahoo! Taiwan. All Rights Reserved. 「本服務設有管理員」
服務條款隱私權政策..知識+ 之問答內容是由參與Yahoo!奇摩知識+ 之網友提供，僅供參考，Yahoo!奇摩不保證其正確性。
...
.
|
phibrainno6 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()
留言列表
留言列表
